Betaglukany a jejich funkce

Betaglukany a zásadní role makrofágů v imunitním systému

Betaglukany jsou nejčastěji a nejběžněji se vyskytující přírodní aktivátory makrofágu, nejstarší a imunologicky nejúčinnější imunitní buňky na světě. Makrofágy se nevyskytují pouze u lidí, vyšších živočichů a obratlovců, ale i u primitivních bezobratlých, jako jsou nezmaři, kteří nemají žádné jiné imunologické buňky, jen makrofágy. V lidském těle se nacházejí doslova miliardy makrofágů ve všech tkáních, orgánech, krvi a lymfě! Makrofág je zásadní částí imunitního systému, jelikož je to „informační agent“, který představuje první obrannou linii při zahájení a udržování imunitní odpovědi. Věda makrofágy řadí mezi fagocyty. Tyto velké bílé krvinky jsou v těle zodpovědné za nalezení, rozeznání, rozložení a odstranění cizích částic a patogenů, jako jsou buňky bakterií, plísní, nádorové buňky a buňky napadené viry (proces zvaný fagocytóza). Po svém vzniku z pluripotentní kmenové buňky v kostní dřeni se každý makrofág dostane do krevního oběhu jako monocyt, kde potom dozraje a dosáhne své konečné fáze, a následně pronikne do tkání jako součást obranných sil lidského těla. Během jeho růstového cyklu dochází k řadě metabolických změn, které vedou k podpoře vylučování látek zásadních pro podporu imunity, včetně cytokinů, jako je interleukin. Tyto cytokiny celkově stimulují imunitní systém a podporují tvorbu kostní dřeně.

3D obrázek buňky imunitního systému

Betaglukany proti rakovině i toxicitě organizmu

Betaglukany se chovají jako klíče, které nastartují obrannou odpověď makrofágů v těle, která začíná zvýšenou tvorbou kmenových buněk v kostní dřeni a potom následují události, které makrofágy během jejich vývoje „nabijí“. Tyto bílé krvinky dozrají a potom pohlcují a odstraňují antigeny, patogeny, toxiny a buněčný odpad. Konkrétně to funguje takto: betaglukany obsažené v čaze, reishi a  jiných bylinách, potravinách nebo doplňcích se do těla dostanou skrz tenké střevo a makrofágy je zachytí. Betaglukany mohou makrofágy aktivovat, jen když je makrofágy nejprve „pohltí“ prostřednictvím specifických receptorů pro betaglukany na buněčné membráně. Makrofág potom betaglukany pojme a rozloží a tyto fragmenty přemístí do kostní dřeně (což povzbudí více kmenových buněk) a do retikuloendoteliálního systému (RES). Makrofágy nakonec fragmenty betaglukanů uvolní, aby se dostaly k jiným imunitním buňkám, jako jsou neutrofily, monocyty, NK buňky a dendritické buňky, což podpoří bezpočet imunitních odpovědí, včetně adaptability a deaktivace cizích patogenů, genotoxicity (toxiny škodící genetice), útvarů rakovinného růstu a toxicity okolního prostředí. Podle studie vydané v časopise Journal of Hematology and Oncology v roce 2009 „byla zvířata, kterým byly předem podány čištěné částice glukanů, následně odolnější vůči napadení bakteriemi, viry, plísněmi a prvoky, odmítala antigenně nekompatibilní štěpy rychleji a vytvářela vyšší titr sérových protilátek proti specifickým antigenům.“

Antioxidační síla betaglukanů

Přítomnost rakoviny a jiných nádorů v těle je nesmírně stresující a může vést k velkému poškození způsobenému volnými radikály. Jak se imunitní systém začíná přizpůsobovat přílivu betaglukanů a jiných chemických složek reishi nebo chagy, jedním z prvních účinků je zmírnění oxidačního poškození a stresu způsobeného volnými radikály v těle. I oxidační poškození způsobené a vyvolané vnějším poraněním, popálením nebo jinými způsoby se dá účinně léčit lokálním a systémovým podáváním betaglukanů. Je prokázáno, že jejich široké antioxidační vlastnosti (neobvykle) „zprostředkovávají i jejich radioprotektivitu tím, že podporují odolnost vůči mechanismům mikrobiální invaze, které nutně nezávisí na obnově hematopoézy (krvetvorby),“ což znamená, že jak se makrofágy aktivují v oxidovaném prostředí, „prokazatelně selektivně fagocytují (pohlcují) a izolují glukan,“ a to naznačuje, že „tyto specifické buňky mohou být chráněny díky vychytávacím schopnostem glukanu.“

Účinky betaglukanů a čagy na regeneraci pokožky

Kvůli velkému komerčnímu a kulturnímu zájmu právě probíhá mnoho výzkumů, které mají zjistit schopnosti betaglukanů „omlazovat“ a hojit pleť. Vezměte si následující zprávu z jedné takové studie: „Účinky kosmetické péče s obsahem beta-1,3-glukanu na známky stárnutí byly hodnoceny u 150 žen ve věku 35 až 60. Po osmi týdnech ošetřování pleti dvakrát denně bylo pozorováno 27procentní zlepšení hydratace pleti. Měřitelné zlepšení nedokonalostí a vrásek na konci studie dosáhlo 47 procent, pevnost a elasticita se zvýšily o 60 procent a barva pleti se zlepšila o 26 procent.“ Zjištění navíc naznačují, že betaglukany chrání pokožku před spálením při lokální aplikaci a také při vnitřním užití. Následující část se věnuje zvláštní zálibě čagy v léčení melanomů (rakoviny kůže) a zjištění naznačují, že betaglukany hrají v této ochraně kůže roli, stejně jako melanin. Záliba čagy v pokožce naznačuje, že nemoci kůže, jako lupénka, by měly příznivě reagovat na užívání čagy, což je také zaznamenáno ve vědecké literatuře.