Keto tortilla bez mouky

• chod: oběd, večeře
• počet porcí: 2 porce
• celková doba přípravy: 30 min
• náročnost / obtížnost: snadné

• 2 odměrky libovolné omelety
• 1 bílek
• pár kapek olivového oleje
• oblíbené koření: chilli, čerstvý koriandr či pažitka
• 50 g mrkve
• 50 g zelené papriky
• 40 g kuřecí šunky
• 50 g mozzarelly light
• 20 g francouzské hořčice bez cukru
• 300 g kysaného zelí
• 10 g Fit Psyllium

Recept na keto tortillu je snadný a vzládne ho každý, neprve smíchjte 2 odměrky keto omelety s kořením, bílkem, olejem, trochou vody a Fit Psylliem. My jsme ještě přidali čersvou pažitku. Rozmíchané těsto vylijte na plech s pečícím papírem a rozetřete do velmi tenkého obdélníku. Dejte do trouby a pečte 10 min (180 °C). Nechte vychladnout a poté placku otočte. Na jednu polovinu pokládejte šunku a potřete hořčicí. Přidejte nastrouhanou či nakrájenou mozzarellu a na nudličky nakrájenou mrkev a papriku. Posypte solí a případně chilli, pokud chcete ohnivou tortillu. Zabalte a dejte zapéct do trouby nebo na gril. Podávejte s kysaným červeným zelím, nebo jinou povolenou zeleninou.

Energie 750 kJ

Sacharidy 5 g

Tuky 6 g

Bílkoviny 21 g