Hovězí na houbách s proteinovými těstovinami

• chod: oběd, večeře
• počet porcí: pro jednu osobu
• celková doba přípravy: 50 minut
• doba tepelné úpravy: 40 minut
• náročnost / obtížnost: střední

• proteinové těstoviny Risoni 30 g
• 20 g cibule
• 5 g česnek
• 4 ml řepkový olej
• 100 g čerstvé žampiony
• 100 g libové hovězí (syrový stav)
• sůl, pepř, tymián, majoránka, vývar

Nakrájíme cibulku na jemné kousky, které orestujeme na oleji. Následně přidáme nasekaný česnek a žampiony nakrájené na malé kostičky. Směs zalijeme vývarem (masový nebo zeleninový) a chvíli povaříme. Hovězí maso si nakrájíme na menší kousky a přidáme do připravené směsi. Dochutíme solí, pepřem, tymiánem a majoránkou. V průběhu vaření hovězího si připravíme proteinové těstoviny dle návodu na obalu a můžeme servírovat.

Energie 1197 kJ sacharidy 9 g Tuky 13 g Bílkoviny 31 g